GravLax

Unser Gravlax wird wöchentlich nach einem traditionellem

schwedischem Orginalrezept gebeizt.

 

Die Lachse werden bei uns handfiletiert und schonend weiterverarbeitet

Das Endprodukt - unser GravLax - ist butterzart & mild

Dazu passt unsere hausgemachte Honig Senf Sauce